墨爾本是澳洲的美食文化之都。早午餐文化更是我回國的時候必被人問起的問題。墨爾本常見的brunch種類百出，甜的還是鹹的，清淡的邪惡的，肉的還是素的，全憑個人喜好任君挑選。
以下是女孩喜歡去的墨爾本市區CBD早午餐咖啡廳，也是當地人最愛使用 的Zomato美食評價高分咖啡廳。不僅好吃更是高顏值，附好吃必點推薦，也可以直接點Instagram 看圖點菜。走吧！跟著這個cafe list去吃brunch打卡吧！
墨爾本市區 brunch推薦美食地圖
⑤ Higher Ground
Zomato美食評價：4.2/5
這間餐廳由Darling Group集團開設，這個集團旗下的咖啡廳和餐廳全部都是知名道什高，評價一級棒。這裡吃的不只是美食，更有fine dining級的環境。15米高的高樓底空間感十足，拱形窗戶和寬敞的用餐區從一開張就深受本地年輕人的喜愛。店內Brunch餐單的種類亦相當豐富，餐點融合亞洲元素。
➤ 女孩推薦必點/價格
Cauliflower Scrambled Eggs（東西合壁的炒雞蛋，椰菜，咖喱葉，扁平麵包）/ AUD $23
④ Cumulus Inc.
Zomato美食評價：4.7/5
2008年開業的Cumulus Inc.，已經連續多次得到澳洲Age美食指南的一顆廚師帽的殊榮。
問當地外國人墨爾本市區Brunch餐廳，他們必推這家。店內裝潢是走簡約時尚風格，是一家集合了咖啡廳和酒吧的全天開放的餐廳。跟前面推薦的早午餐店不同，這裡提供早餐、午餐、晚餐，所以早上11:30是個分界線，過了就得點午餐。餐點方面是走傳統西式風格的早餐。
③ Humble Rays
Zomato美食評價：4.8/5
2017年才開幕的餐廳，躥紅速度非常驚人。走自然清新風格的咖啡廳，餐點擺盤精緻，無論是餐廳還是食物都是隨手拍都美到不行的。絕對是打卡必去的餐廳。這家店每次去都爆滿，要做好排隊的心理準備。
➤ 女孩推薦必點/價格
Crab Meat Scramble（可頌內滿滿蟹肉和炒蛋）/ AUD $21
② Operator 25
Zomato美食評價：4.3/5
店名Operator 25可直譯為接線生25，這家店位於國家遺產級的古蹟內，是墨爾本第一間的電信局。咖啡店內部的設計保持著復古氣息，連結著新與舊的空間藝術。餐點如店裡裝橫一樣不局限於傳統。餐單設計勇於創新，文化交換。
➤ 女孩推薦必點/價格
Ube Waffle（紫薯華夫餅）/ AUD $19
① The Hardware Société
Zomato美食評價：4.6/5
這是一間法式咖啡廳，在墨爾本是全民皆知的網紅早午餐店，在法國亦有分店。店裡裝潢及餐點都走法式精緻風。餐牌看不懂沒關係因為有一些是法文。來這裡用餐價格偏貴，亦要有排隊的準備。那為什麼大家又要付錢又要排隊還來這家店呢？因為這裡的餐點每一件都像藝術品一樣美，咖啡是天鵝拉花，是打卡的好地方。慢慢吃慢慢聊享受法式慢生活。
➤ 女孩推薦必點/價格
Lobster Benedict（烘焙蛋）/ AUD $26.5
總結
如果來墨爾本旅遊，當然不可能把所有brunch餐廳都試一次。如果你真的選不出來要吃那間餐廳才好，可以看看女孩以下的建議：
✓ 第一次去墨爾本必吃The Hardware Société，這家網紅早午餐店火紅了十年，仍然每天人山人海，無論是想要吃的還是想要拍的，這家店的精緻餐點都不會讓你失望。
✓ 如果你討厭排隊人擠人可以選擇Higher Ground。這家店面積比較大，位置比較多。平日的話這間都不太需要排隊，但坦白說如果是周未的話，就只是等的時間有多久的分別了。畢竟墨爾本人都很喜歡來個weekend brunch 呢！
✓ 甜點的話首選Operator 25，紫薯華夫餅真的讓人念念不忘，是女孩會二刷三刷的甜點喔。如果你是那種喜歡早餐來個pancake甜食類的人一定會喜歡這個。
